zumo
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Nuevas máquinas saludables e inteligentes para el consumo de zumo
Poco tiempo y un estilo de vida acelerado. Los consumidores optan cada vez más por comer entre horas y fuera de casa, por ello los snacks crecen y representan casi el 50% de las comidas*. La creciente demanda de snacks en el canal vending choca con la poca variedad y la falta de oferta de…
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El sector de zumos sube su potencial
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, destacó el potencial que ofrece el sector de zumos españoles «por disponer de una materia prima de calidad, las frutas y hortalizas, que permiten mantener una ventaja competitiva en el mercado internacional».
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Almería exportó 334.000 kilos de zumo en el primer trimestre, el 100% en el mercado francés
Almería exportó en el primer trimestre de este año 334.300 kilos de zumo -principalmente de naranja- frente a los 267 kilos en el mismo periodo del año pasado, lo que significa que ha multiplicado las ventas por 1.250. La facturación de estas ventas -que se realizaron en su totalidad en el mercado francés- ha ascendido…
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El Director General de la Industria Alimentaria destaca la labor de autocontrol de calidad que desarrolla el sector de zumos y néctares
El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha destacado «la importancia de la labor de autocontrol que lleva a cabo el sector de zumos y néctares para asegurar la calidad de los productos», un sistema que, ha asegurado, «permite la identificación de los principales problemas…
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