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Ensaladas más atractivas con nuevos sabores, colores y texturas
El consumo de ensaladas está cambiando. Las oportunidades con las que cuentan los consumidores para disfrutar de lechugas más variadas son cada vez más numerosas, y ello es gracias a empresas como Rijk Zwaan, líder mundial en la obtención varietal de este tipo de alimentos, tanto por las mejoras que propone para los consumidores, como…
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Syngenta apuesta fuerte por el segmento de tomate para snack con variedades con intenso sabor y vivos colores
Syngenta ha reunido en Almería a los principales actores de la distribución europea de frutas y hortalizas en dos días de jornadas para analizar las tendencias y las propuestas innovadoras en el segmento de tomates para snack. Las jornadas comenzaron con una visita de campo al centro de mejora de la compañía en Almería para…
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UNICA GROUP revoluciona el concepto de snack con su Ready, Veggi, Go!
La compañía UNICA GROUP ha lanzado al mercado un nuevo concepto para disfrutar de las hortalizas en cualquier situación. Se trata del novedoso formato Ready, Veggi, Go!; una mezcla de variedades mini para el consumo en crudo. Es un aperitivo ligero que, a su vez, cubre las necesidades de sabor de los consumidores.
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Ifapa realiza varios ensayos con pepino, pimiento y cherry snack
El sector hortofrutícola necesita innovar para mejorar su competitividad. El mercado demanda nuevos productos adaptados a las necesidades actuales de los consumidores. Ofrecer alternativas rentables para los agricultores es uno de los objetivos que se persiguen en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), tratando de conjugar las tendencias del mercado con…
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