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El nuevo decreto para la venta de productos de la pesca refuerza la calidad y las garantías al consumidor
El nuevo decreto de comercialización en origen de los productos pesqueros en Andalucía, adaptado a los cambios de las legislaciones comunitaria y estatal, además de recoger los cambios introducidos en 2015 por la normativa estatal, introduce novedades para aumentar el valor añadido de los productos y reforzar la protección del consumidor. Entre ellas, informaron desde…
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Aprobado el protocolo de inspección y certificación del ibérico
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió ayer la tercera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma del Ibérico, en la que se han aprobado los protocolos de Inspección y Certificación. Unos documentos que serán referencia fundamental para la importante labor de…
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La Junta vigilará de cerca la norma de calidad del ibérico
Con el fin de defender activamente los intereses del sector ibérico andaluz, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha presentado un escrito de personación en la causa abierta para resolver los recursos presentados contra la nueva Norma de Calidad del Ibérico aprobada por el Real Decreto 4/2014. Al personarse en el proceso, la…
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UPA cree que la propuesta final de norma del ibérico se adapta mejor a la realidad del mercado
Después de varios meses de difundir sucesivos borradores, el Ministerio de Agricultura ha presentado hoy el texto definitivo del Real Decreto que modificará la actual norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Tras continuas aportaciones y propuestas, UPA considera que este texto recoge los diferentes modelos…
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El Consejo de Interprofesionales estudiará extensiones de norma para la fresa
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha anunciado que en este mes de febrero se llevarán para su aprobación dos extensiones de norma para la fresa en la reunión que celebrará el Consejo de Interprofesionales andaluzas.
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