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Alimentación y bebidas (Food & Beverages), la primera gran obra sobre toda la cadena alimentaria española
Alimentación y Bebidas (Food & Beverages) es el título de la gran obra editada por Thompson Reuters que ofrece una exhaustiva radiografía de la primera industria del país y que, por primera vez en un solo tratado, repasa de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de…
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CASI encuentra indicios de que su origen podría remontarse a 30 años antes de 1944
Esta semana tuvo lugar la primera reunión de la comisión de seguimiento del Proyecto de Investigación para el Libro Historia de CASI. En ella pudieron comprobar que «hay importantes indicios para considerar la hipótesis de que los primeros socios de CASI ya habían fundado una institución anterior con el mismo finque la cooperativa», señalaron desde…
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Investigadores de la Universidad de Almería realizarán una monografía de la historia de CASI por su 75 aniversario
CASI impulsa un proyecto para escribir su historia a través de un convenio de colaboración con la UAL: “La Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI). Historia de un éxito cooperativo” en la que se pondrá en valor los beneficios del cooperativismo. Con motivo del 75 aniversario del nacimiento de la Cooperativa Agrícola y Ganadera San Isidro (CASI),…
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El Gobierno subvencionará la selección de razas ganaderas puras
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, y el presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), José Luis Urquijo y Narváez, suscribieron un Convenio de Colaboración por el que el Departamento apoya, con una subvención de 3.941.700 euros, las actividades de la Federación en el ámbito de actuación de…
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El aprovechamiento de alimentos, en un libro de recetas
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado un folleto digital con 25 recetas de cocina dirigidas al buen aprovechamiento de los alimentos. Se trata de las propuestas de los participantes en el concurso del «Buen aprovecho», llevado a cabo por el Departamento dentro de la estrategia «Más alimento, menos desperdicio» y que…