cocina
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Almería 2019 se ilumina con un showcooking de las estrellas de la cocina José Álvarez y Miguel Barrera organizado por IDEAL
La Capital Española de la Gastronomía 2019 es la suma de todos, administraciones, empresas y ciudadanos, y hoy es un nuevo ejemplo. El diario IDEAL ha presentado en la sede Almería 2019 sus ‘Cenas con Estrellas’ con un showcooking de dos cocineros con Estrella Michelín, José Álvarez, chef del restaurante ejidense ‘La Costa’ y Miguel…
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Ferran Adrià respalda Almería 2019 y propone “la creación de un centro mundial de formación alrededor de las frutas y hortalizas”
“Para Almería, mi tierra, capital gastronómica; hoy y mañana, recordad que comer bien alimenta el alma”. Es la dedicatoria que ha regalado Ferran Adrià en el libro de honor de Almería 2019. El hombre que revolucionó la cocina mundial, el chef que puso la gastronomía española a la cabeza en el ámbito internacional con su…
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Grupo Agroponiente colabora en las Jornadas Gastronómicas de Otoño del Hotel Catedral aportando el producto hortofrutícola
Grupo Agroponiente es uno de los colaboradores de las Jornadas Gastronómicas de Otoño que cada año realiza el Hotel Catedral y que esta semana se han presentado y han comenzado con las primeras de las sesiones culinarias, en el comedor principal del propio hotel. Los productos de Grupo Agroponiente, incluyendo hortalizas y también los tomates…
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Más de 75 cocineros almerienses asisten a la presentación del producto Agua de Mar en la cocina experimental CT Tecnova
La empresa Mediterránea Agua de Mar junto con su distribuidora en Almería, Eco Alimentos Selectos, han presentado el producto Agua de Mar en el laboratorio de innovación gastronómica de Fundación Tecnova. Para ello han contado con el conocido cocinero Isma Prados que ha expuesto a través de un showcooking en directo ante más de 75…
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Productos de 43 empresas andaluzas protagonizan el II concurso de cocina de Hungría a través de Facebook
Los productos de 43 empresas andaluzas son los protagonistas del ‘II Concurso de Cocina de la página de fans de Facebook ‘Egy Csipetnyi Andalúzia’, organizado por la Oficina de Promoción de Negocio de Budapest de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo. El objetivo de esta iniciativa…
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