José Antonio Boccherini, director del Área de Agroalimentación de la Fundación San Telmo, ha dado las claves para mejorar la competitividad en la cadena agroalimentaria, dentro de su conferencia en las jornadas conmemorativas del Año Internacional del Cooperativismo, que hoy y mañana organiza CASI. En esta línea, Boccherini afirma que «el consumidor ha cambiado y…