aceite de oliva
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La falta de mano de obra deja sin recoger parte de la cosecha de aceituna en la sierra cordobesa
Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba ya anunció al inicio de la campaña de aceite su preocupación ante la falta de mano de obra, lo que llevó a la federación a solicitar una reunión urgente con la Subdelegación del Gobierno en Córdoba, a fin de instar la organización de un contingente de trabajadores extranjeros. La petición quedó…
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La Capitalidad rinde homenaje al alma de la gastronomía almeriense como es el tomate
Tomate raf con aceite de oliva virgen extra, sopa de tomate con queso de Serón y bonito de los mares de la capital, y bizcocho de tomate con helado de tomate y helado de aceite de oliva virgen extra. Éstas son tres de las diferentes recetas que hoy han preparado el chef Tony García, acompañado…
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La Cámara de Comercio de Almería celebra una jornada sobre internacionalización en el sector agroalimentario
La Cámara de Comercio organiza, el miércoles 30 de enero, de 16 a 20 horas, en el Palacio de Congresos de Roquetas de Mar, una jornada informativa sobre las posibilidades de internacionalización de las empresas agroalimentarias (vinos, conservas, salazones, frutas, verduras, aceites, cárnicos, etcétera). Se trata de una actuación de sensibilización orientada a promover la internacionalización de las empresas…
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Jaencoop y Olivar de Segura se fusionan y comercializarán cerca de un 20% de la producción de aceite de oliva de Jaén
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Después de varios intentos y años de conversaciones, las asambleas de los dos principales grupos oleícolas de la provincia de Jaén, Jaencoop y Olivar de Segura, con el apoyo y trabajo de Cooperativas Agro-alimentarias, han aprobado integrarse y fortalecer la que será la segunda entidad productora y comercializadora de aceite de oliva del mundo con…
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Andalucía produce hasta diciembre 555.363 toneladas de aceite de oliva, algo más de un 40% de lo estimado en el aforo oficial
Con los datos todavía provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), las almazaras andaluzas habrían producido un total de 555.636 toneladas de aceite de oliva en el primer trimestre de campaña 2018-2019, hasta el 31 de diciembre. A nivel nacional, se contabilizan 720.316…
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Diputación cristaliza su apoyo al sector agrícola con más de 32 millones de euros de inversión desde 2011
El apoyo de la Diputación de Almería a los sectores agrícola y agroalimentario de la provincia se han cristalizado a través de más de 32 millones de euros de inversiones entre los años 2011 y 2018. Así lo ha precisado la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María López Asensio, quien ha resaltado como gran…
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La producción de aceite de oliva desciende con respecto a la pasada campaña
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva con datos a 30 de noviembre de 2018, con una producción que, en el segundo mes de campaña, supone la mitad de la obtenida en la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias…
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Los bajos rendimientos marcan el inicio de la campaña aceitera
Los bajos rendimientos están marcando los primeros días de recogida de la aceituna en Jaén. Los datos que ofrecen algunas cooperativas indican rendimientos del 18% e incluso inferiores en algunos casos, aún muy por debajo del 21,7% que se estimó en el aforo oficial de la Junta de Andalucía para calcular el volumen de la…
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Conde de Benalúa, cooperativa pionera en la digitalización de la industria oleícola con su «Almazara Conectada 4.0»
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La cooperativa oleícola San Sebastián ha celebrado con gran éxito la 1ª Jornada de Puertas Abiertas «Amarga y Pica», dedicada a difundir las excelencias de los aceites de oliva de calidad, además de compartir el proyecto pionero de transformación digital “Almazara Conectada 4.0”, implementado en su industria para conseguir la máxima eficiencia en los procesos productivos,control…
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Sánchez Haro anima a la producción ecológica de aceite de oliva como estrategia para «crecer y aportar valor añadido»
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado que la producción ecológica «se configura como una excelente estrategia para crecer y aportar valor añadido» al aceite de oliva. Sánchez Haro ha asistido hoy en la cooperativa San Vicente de Mogón, pedanía de Villacarrillo, en Jaén, a la presentación del nuevo…
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