La cotización de la judía verde se sitúa por debajo de la mitad del valor que marcó el pasado año, según el último informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura. Durante la semana octava del año, perdió un 25% de precio respecto a la anterior, a la séptima. Con este descenso marcó en origen 1,33 euros por kilogramo, de media. En la misma semana del año pasado, según la información facilitada en el informe, esta verdura se pagó por encima de 3,1 euros por kilogramo.
Marruecos aumenta progresivamente su producción con la entrada en producción de las plantaciones de noviembre y diciembre. Sin embargo, aunque la competencia comienza a ser más evidente por parte de esta zona de producción africana, según Agricultura, por primera vez, «el precio de la campaña en curso es inferior a las dos anteriores». Y es que, «las condiciones de escasez de judía marroquí y andaluza ocasionaron una de las mejores cotizaciones de la campaña superando los 3 euros por kilo».
