La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería, Sonia Ferrer, inauguró en el PITA una jornada Interempresas en la que, bajo el lema ‘Cultiva seguro, cultiva con éxito’, se analiza temas como el de la seguridad alimentaria; los eslabones de la cadena, desde el campo hasta el consumidor, así como la normativa para exportar a países de fuera de la Unión Europea.
Sonia Ferrer ha valorado el hecho de que los consumidores de los productos que cultiva Almería son cada vez más exigentes, tanto con la calidad como la seguridad de las frutas y hortalizas, por lo que «los agricultores almerienses saben que la calidad y la seguridad son la clave, tanto para cultivar con éxito, como para garantizar su futuro». Y en ese sentido, ha recordado que en la actualidad, más del 65% de los productos hortofrutícolas protegidos de Almería se cultiva con técnicas de control biológico de plagas, lo que permite reducir de forma muy notable el uso de fitosanitarios y ahorran costes para los pro-ductores.
En esa línea de trabajo, la delegada ha recordado que la Consejería de Agricultura , junto con el sector, ha modificado la Orden por la que se establecen medidas de control obligatorias, así como las recomendadas en la lucha contra las enfermedades víricas en los cultivos hortícolas protegidos; lo que sitúa a Andalucía como Comunidad pionera en la aplicación de técnicas de control biológico de plagas en estos cultivos.
El programa de la jornada ‘Cultiva seguro, cultiva con éxito’ incluye varios temas como el Uso de productos fitosanitarios y seguridad alimentaria; Cultivo Zero: una apuesta por la química sostenible; Novatec Solub y la ventajas de la nutrición amoniacal; Trámites, barre-ras y ayudas para exportar fuera de la Unión Europea; Buenas prácticas medioambientales; El control biológico como una realidad y las Tecnologías emergentes postcosecha.
