El Director General de Ordenación Pesquera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Andrés Hermida, ha resaltado la importancia de la trazabilidad de los productos pesqueros y la necesidad de impulsar «una pesca sostenible y un mercado responsable, que garantice unos ingresos equitativos para los productores y la industria y un beneficio para los consumidores». Ha sido durante la inauguración de la Jornada sobre «Trazabilidad y control en Mercas» que se celebra hoy en Madrid.
Para cumplir esos objetivos, Hermida ha señalado las necesidad de de llevar a cabo «un control integral de todas las actividades que abarca la política pesquera común, incluyendo el control de las capturas desde que son extraídas en el mar hasta que son objeto de primera venta, transportadas, y posteriormente comercializadas para poder garantizar que en todos los puntos de esta cadena, están en consonancia con la normativa vigente».
En esta línea ha destacado el papel de la Secretaría General de Pesca en la tarea de aplicar la vigilancia de la actividad pesquera, «desde que el buque inicia la marea, hasta que se produce la primera venta del producto en una lonja u otro establecimiento autorizado para ejercerla», una labor que, como ha recordado, se complementa con las obligaciones por parte de los operadores a lo largo de toda la cadena de comercialización, y con los documentos oficiales que deben amparar a los productos de la pesca en todo momento.
Para asegurar la trazabilidad de los productos de las pesca, Hermida ha anunciado que se ha elaborado un proyecto de Real Decreto por el que se regula la primera venta, adaptando la normativa a la legislación vigente y recogiendo aspectos novedosos, fruto de la experiencia acumulada en anteriores regulaciones en la materia.
En su intervención, el Director General ha abogado por intensificar la cooperación y la coordinación entre las diferentes administraciones y los responsables de gestión de los diferentes Mercas, «para garantizar un control efectivo e integrado de dichos productos». Una colaboración a la que Hermida ha prestado especial atención «dada la importancia económica y estratégica a nivel de comercialización de los productos de la pesca de la Red de Mercas y dado el importante volumen de mercancías procedentes de puertos tanto nacionales y comunitarios, como extranjeros que pasan por sus instalaciones».
