El diputado de Agricultura, Óscar Liria, ha presentado este miércoles en el Palacio Provincial las II Jornadas del Brócoli que se celebran en Antas con la participación de numerosos restaurantes. Según ha indicado el diputado «el municipio vive unos días dedicados a la promoción de dos de las hortalizas más saludables que se puedan consumir y que, además, son un cultivo emergente, en su término municipal y en todo el levante almeriense, que año tras año crece en importancia tanto en hectáreas cultivadas como en su contribución a la economía local».
El acto de presentación ha contado con la participación de Javier Bernabeu, secretario de +Brócoli y presidente de Sakata Seeds Iberia, David Franco Ruzafa, vocal de +Brócoli y director comercial de Cricket, Francisco Clemente, concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Antas y Javier Irigaray, presidente de Argaria.
Durante dos días, 8 y 9 de diciembre, se podrá disfrutar de la imaginación y saber hacer de los profesionales de la cocina de todos los establecimientos de hostelería de Antas, que mostrarán el brócoli y la alcachofa en decenas de formas y presentaciones que constituirán un acicate más al ya excelente y legendario tapeo antuso.
Asador El Fogón, Bar El Mundo, Bar La Plaza, Bar La Venta, Café Bar José Mar, Cervecería Frandi, Kiosco Angelina, Mi Bar, Pizzería Ruiz, Restaurante El Milindurrio y Restaurante Mi Casa son los establecimientos antusos participantes en esta segunda edición, a los que se sumarán los conocidos restaurantes veratenses Juan Moreno y Terraza Carmona, así como el almeriense Restaurante y Gastrobar Catedral, que conforman, este año, la categoría de restaurantes invitados.
Las jornadas están organizadas por la concejalía de comercio y turismo del ayuntamiento de Antas, la asociación +Brócoli y la asociación cultural Argaria y cuentan con la colaboración de la Diputación Provincial de Almería, la Mancomunidad de Municipios del Levante Almeriense y la empresa Cricket.
