Almería es una provincia con una gran variedad de productos agrícolas y ganaderos, que suponen el principal medio de subsistencia de gran parte de nuestros municipios. Sin embargo, a menudo son poco conocidos incluso entre los propios productores y la sociedad almeriense y por este motivo ASAJA-Almería plantea una campaña de promoción de nuestros productos de la tierra para incentivar su consumo entre los propios almerienses.
De hecho, el pasado viernes ASAJA llevó a cabo una visita a una explotación vitivinícola en Laujar, donde un centenar de agricultores y familiares pudieron conocer, coincidiendo con la vendimia, el proceso de elaboración de los caldos de la bodega familiar Bodegas y Viñedos Laujar donde la enóloga Virginia Bosquet dirigió la visita y explicó las distintas fases que se sigue en la elaboración del vino y donde tuvo lugar una cata de los diferentes tipos de vino que se elaboran en la bodega, acompañados por otros productos típicos de la comarca.
Se trata del cuarto año en el que vienen organizando estas visitas, a las que se sumarán nuevas actividades cada dos meses en las que se promocionarán productos procedentes de otros sectores como el olivar, cereal, cítricos, hortícolas, almendro y los subproductos ganaderos.
El objetivo de esta campaña de ASAJA es poner en contacto a agricultores de diferentes comarcas y sectores para intercambiar opiniones y conocer mejor la agricultura y ganadería de nuestra provincia y de paso, contribuir a incentivar el consumo de los productos almerienses-
No es la primera vez que esta organización lanza un llamamiento a emplear productos de la tierra en nuestra dieta diaria, pero lo novedoso de estas actividades es que están dirigidas no sólo a consumidores y sino que también a los propios agricultores y ganaderos, fomentando un mayor conocimiento y acercamiento entre los diferentes sectores productivos que existen en Almería.
En próximas fechas se dará a conocer la programación de esta campaña, para lo que deberán contactar con la organización en sus diferentes oficinas.
