El tomate almeriense de La Cañada ha sido incluido en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP) de la Unión Europea (UE), informó hoy el Ejecutivo comunitario.Esta IGP reconoce al tomate producido en las comarcas del Campo de Níjar y el Bajo Andarax, en la provincia de Almería, del que se cultivan las variedades redondo liso, tomate cereza, asurcado y oblongo o alargado.
El «Tomate La Cañada» es más dulce y con más aroma que los cultivados en otras zonas productoras debido a la mayor concentración de sodio y cloro en fruto, por el riego con aguas ricas en estos elementos.
La denominación se suma a la lista de más de 1.000 productos protegidos por la legislación sobre la protección de las Indicaciones Geográficas, las Denominaciones de Origen y las Especialidades Tradicionales.
El tomate de La Cañada ya cuenta desde 2007 con la protección nacional transitoria concedida por el Ministerio de Agricultura español, la primera otorgada al tomate.
